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GISELA´S GEWÜRZE |
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Werden nur aus hochwertigen, erlesenen Naturgewürzen hergestellt. Qualität ist traditonell, zur Vermeidung von Qualitätsbeeinträchtigungen ist es daher sehr wichtig, diese trocken und möglichst kühl zu lagern und nach dem Öffnen der aromadichten Standbodenbeutel mit dem Zipper wieder gut zu verschließen. Intensive Tageslichteinwirkung führt definitiv zu Qualitätseinbußen!
OHNE ZUGESETZTES GLUTAMAT und HEFEEXTRAKT, LAKTOSE und GLUTENFREI
(E 621 Natriumglutamat Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen das "China Syndrom" auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Sie täuschen den Verbraucher über die tatsächliche Zusammensetzung der Lebensmittel.)
überwiegend SALZFREI
Wir sind stets bemüht, salzfreie Gewürzmischungen herzustellen und verwenden hierzu nur erstklassige Qualität. Bei Mischungen mit Salz halten wir den Salzanteil so gering wie möglich und wir verwenden ausschließlich Meersalz, Steinsalz oder Fleur de Sel.
KULINARISCHE WELTREISE IN DER KÜCHE
In den letzten Jahren hat die Globalisierung auch vor den heimischen Gewürzschränken nicht halt gemacht. Neben dem altbewährten Salz und Pfeffer sind exotische Gewürze in unsere Küchen eingezogen. Kräuter und Gewürze bringen nicht nur Abwechslung auf den Teller, sie haben auch gesundheitsfördernde Wirkungen. Schon seit Jahrhunderten weiß man, dass Gewürze zum körperlichen und seelischen Wohlbefinden beitragen. Durch richtiges Würzen können Verdauungs- beschwerden gelindert, Herz und Kreislauf entlastet werden. Der Curry unterstützt die Verdauungsorgane. Er ist eine Gewürzmischung aus Curcuma, Koriander, Kardamon, Ingwer, Kümmel, Muskat, Nelken, Zimt, Pfeffer, Piment, Chili, Paprika und Senfkörnern. Die Inhaltsstoffe der einzelnen Zutaten wirken verdauungsfördernd, appetitanregend und keimabtötend. Scharfe Gewürze wie Paprika, Chili, Pfeffer, Piment und Senf beeinflussen die Herztätigkeit günstig und fördern die Durchblutung. Chilis, schwarzer Pfeffer, Nelken, Meerrettich, Zwiebeln und Knoblauch haben außerdem antibakterielle Eigenschaften und wirken günstig bei Infekten.
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